Voici une recette simple, moelleuse et délicieuse de Vanilla Cake (gâteau à la vanille). Elle est facile, rapide et parfaite pour toutes les occasions.
🎂 Vanilla Cake – Recette Facile et Ultra Moelleuse
⭐ Ingrédients
Pour le gâteau :
- 2 ½ tasses (310 g) de farine
- 1 tasse (200 g) de sucre
- 1 c. à soupe de levure chimique
- ½ c. à café de sel
- 1 tasse (240 ml) de lait
- ½ tasse (120 ml) d’huile
- 2 œufs
- 2 c. à café d’extrait de vanille
- Option : ½ c. à café de cannelle (si tu aimes)
Pour la crème / topping (optionnel) :
- Sucre glace
- Ou un glaçage simple : 1 tasse sucre glace + 2–3 c. à soupe de lait + vanille
🧑🍳 Préparation
1. Préchauffer
- Chauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner un moule rond ou carré.
2. Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, mélanger : farine + sucre + levure chimique + sel.
3. Ajouter les ingrédients liquides
- Ajouter le lait, l’huile, les œufs et la vanille.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse (ne pas trop battre).
4. Cuisson
- Verser dans le moule.
- Cuire 30–35 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
5. Finition
- Laisser refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace ou étaler le glaçage.
🍰 Résultat
Un gâteau super moelleux, bien parfumé à la vanille, parfait pour le thé, le café ou pour décorer comme un layer cake.
Tu veux :
✨ une version ultra moelleuse type cake anglais ?
✨ une version sans œufs ?
✨ une version à la poêle, sans four ?
✨ ou un Vanilla Cupcakes ?
