Preparar los plátanos: En un tazón grande, tritura los plátanos hasta hacer un puré.
Agregar los ingredientes: Añade los huevos, la avena, la canela, la vainilla y la sal. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Calentar la sartén: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite o mantequilla.
Cocinar las tortitas: Vierte porciones de la mezcla en la sartén, formando pequeñas tortitas. Cocina por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Servir: Sirve las tortitas calientes con tus acompañamientos favoritos, como miel, frutas o yogur.
Disfruta: Estas tortitas son nutritivas y perfectas para el desayuno. ¡Espero que te gusten! Si quieres, no dudes en compartir tus comentarios.
