ENCEBOLLADO DE CARNE.

+ INGREDIENTES. – 454g 1 libra de bistéc de res deshuesado. – Pimienta negra al gusto. – 5 g 1 cucharadita de aceite vegetal. – 8 g 2 dientes de ajo cortados finamente. – 300 g 2 tazas de cebolla cortada en rodajas. – 113 g Salsa de Tomate. – 240 ml 1 taza de … Read more

Masa para MiniTartas Dulces

9 porciones aprox ⅓ taza mantequilla sin sal (75 g), blanda 2 cda azúcar 1 yema de huevo , a temperatura ambiente 1 cdta extracto de vainilla 1 taza harina común (130 g) Convertir para Tartaletas Saladas 1 cdta azúcar ½ cdta sal Elaboración paso a paso Añadir la mantequilla y azúcar a un bol. … Read more

Frosting de crema de mantequilla de chocolate

INGREDIENTES▢1 taza de mantequilla sin sal 226 gramos, temperatura ambiente (2 palos)▢1 cucharadita de extracto puro de vainilla 4 gramos▢4 tazas de azúcar en polvo / =”452 gramos3 ⁄4 taza de cacao en polvo sin azúcar =63 gramos1 ⁄4 taza de leche entera = 57 gramos, temperatura ambienteINSTRUCCIONESEn un tazón grande, usando una batidora de … Read more

MINI CUPCAKES DE ESPONJA

INGREDIENTES2 huevos de tamaño medio, huevos a temperatura ambiente60 g de harina de pastel, 1 ⁄2 taza estadounidense40 g de azúcar de ricino, alrededor de 3 cucharadas + 1 cucharadita5 g de aceite, aceite de oliva u otro aceite vegetal alrededor de 3 ⁄4 cucharaditaAgua tibia, para acelerar el proceso de azote.INSTRUCCIONESPrecalentar el horno a … Read more

Receta: aquí se explica cómo hacer queso fresco en casa.

En tus sándwiches, en tus ensaladas o en tus pastas, el queso fresco acompaña de forma brillante todas tus comidas aportando un delicioso toque cremoso. Si hay varios tipos de queso fresco en el mercado, nada mejor que el queso fresco casero hecho con amor. Además de delicioso, este último es muy fácil de preparar y se … Read more

Cheesecake Elaborado en Olla de Arroz

Esta tarta de queso destaca por su textura esponjosa y húmeda, logrando una cocción impecable. La olla de arroz es el medio perfecto para obtener un vaporizado óptimo del pastel, representando una solución práctica para quienes carecen de horno. Comienza suavizando 200 gramos de queso crema a temperatura ambiente en un bol de tamaño medio. … Read more

Pollo al Ajo con Mantequilla y Limón

Este plato de Pollo al Ajo con Mantequilla y Limón, cocinado al estilo griego en una sola sartén, es una delicia fácil de preparar. Espolvorea generosamente una cucharadita de sal y pimienta sobre el pollo. Para ablandarlo y aplanarlo, cúbrelo delicadamente con film transparente y golpéalo suavemente con un mazo o rodillo. En un plato … Read more

Pan de plátano hawaiano

Ingredientes: 1/2 taza de mantequilla ablandada 1 taza de azúcar 2 huevos grandes 1 plátano muy maduro, triturado 8 onzas de piña triturada (no escurrir) 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1/4 taza de coco rallado PREPARACIÓN: Precalentar el horno a … Read more